这个季节蒲公英泡水喝好处多,但这样的蒲公 [复制链接]

每年到这个季节，都是蒲公英和各种野菜最新鲜的时候，每到这时候，人们就喜欢到野外去挖蒲公英来泡水喝。它不仅是长得好看，也是一种天然的消炎药。它不需要人工刻意去培育，自己会迎风播撒自己的种子，对于人们来说，是实惠又健康的好物。

蒲公英不管是在吃还是在泡水喝上，蒲公英都是一个非常好的东西。甚至在民间有“药草皇后”的美称。但是有一个问题人们一直不明白，那就是刚刚摘下来的蒲公英到底能能不直接用呢？

在药用价值上，蒲公英泡水喝是非常有帮助的，含有蒲公英醇、蒲公英素、有机酸等物质，对治疗牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛有很大的帮助。《本草纲目》中提到：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。”在消炎去肿上面还有积极的作用。并且不仅蒲公英的叶子可以泡水喝，而且蒲公英的茎也可以泡水喝，而且价值不输叶子。中医认为是去肝火的好物。

但蒲公英有再多的好处，我们也要注意用药安全。蒲公英大部分生长在野外，没有人工培育，会有很多不健康的因素，农药的残留一系列不可控的因素，如果直接将采摘下来的新鲜蒲公英泡水喝，可能会出现食物中毒的现象，如果想要将新鲜的蒲公英泡水喝，建议将蒲公英晒干后再泡水喝，

另外如果想将新鲜的蒲公英现吃的话，建议应该将蒲公英在热水里炒一下，去掉蒲公英上可能残留的农药在吃，可以凉拌，也可以炒菜都是很好的选择。所以建议大家不要将新鲜摘得蒲公英直接泡水喝，还是要以安全健康为主。

最后提醒一下蒲公英好处再多，但是也并不是所有人都适合，阳虚外寒、脾胃虚弱者就不适合。另外蒲公英的用量一次不宜过多，希望大家注意。